A bergamottnak különleges helye van a gasztronómiában és a gyógyászatban egyaránt. Bár fűszerként ritkán használják, a belőle nyert illóolaj nagyon fontos, amit széles körben alkalmaznak az illatszeriparban, különösen a finom parfümök és kölnik összetevőjeként. Emellett a bergamont olajat terápiás célokra is használják, beleértve a stresszoldást, a bőrápolást és az emésztés javítását. Az olaj nyugtató, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, ami sokoldalúvá teszi a természetes gyógyászatban.
|